Духовой шкаф — это агрегат для готовки различных блюд. Устанавливается в кухонных зонах квартир и частных домов, в зонах готовки заведений общественного питания по типу ресторанов, кафе, пиццерий.
Устройство потребляет в пиковые моменты существенное количество электрической энергии, провода сильно нагреваются, может возникнуть расплавление оболочки и как следствие короткое замыкание.
Требуется осуществить грамотный подбор кабеля и розетки, монтаж для безопасной эксплуатации и исключения всех неожиданностей.
Подключение духового шкафа алгоритм
Процесс создания подключения духового шкафа можно выразить в виде следующих этапов:
- Возьмите инструкцию на духовой шкаф и посмотрите потребляемую мощность, обычно данное значение находится в диапазоне 2,5 — 4 киловатт;
- Если мощность духового шкафа менее 3,5 киловатт, то вам можно установить классическую розетку на 16 Ампер с обязательным заземляющим контактом, для подключения использовать трехжильный кабель из технической меди с сечением не менее 2,5 квадратных миллиметров, подключение осуществляется к отдельному выключателю на 20 Ампер;
- Если мощность духового шкафа более 3,5 киловатт, то вам нужно установить специальную розетку для электрических плит с обязательным заземляющим контактом, для подключения необходимо использовать трехжильный кабель из технической меди с сечением не менее 4 квадратных миллиметров, подключение осуществляется к отдельному выключателю на 40 Ампер.
Особенности подключения духовых шкафов совмещенных с варочной поверхностью
В моделях, где духовой шкаф совмещен с варочной поверхностью подключение осуществляется прямиком к общей системе управления, далее производится подключение к стандартной розетке для электрических плит.
Какой трехжильных кабель выбрать
Если устройство потребляет менее 3,5 киловатт, то самым оптимальным вариантом является кабель ВВГ 3х2,5.
Оболочка жил, и наружная изоляция представлена поливинилхлоридным пластикатом, отличается высокой механической прочностью, малой подверженностью отслаиванию при температурных перепадах, отсутствием горения и выделения токсичных веществ при действии высокой температуры.
Для подключения духовки с потреблением электричества более 3,5 киловатт оптимальным вариантом будет использование кабеля nym 3х4. Оболочки жил, и наружная изоляция также представлены поливинилхлоридным пластикатом.
Схема электротехнического подключения
Некоторые модели духовых шкафов не обладают вилками для подключения к электрической сети, только контакты из латуни или меди.
При таком раскладе подключение выполняется посредством самого обычного готового гибкого провода, который будет соответствовать по сечению с подобранной вилкой.
Если вы не смогли подобрать такую вилку, то можете попробовать самостоятельно изготовить вилку.
Рекомендации
Выбирайте розетки от европейских и американских производителей, дешевые китайские изделия при полной нагрузке могут выйти из строя, возникнет риск возникновения короткого замыкания и как следствие пожара.
При самостоятельном подключении духового шкафа к сети в обязательном порядке создайте защитное заземление.
Все достаточно просто, заземляющий провод имеет желто-зеленую оболочку, необходимо соединить провод от духового шкафа с проводом розетки, после создайте дополнительную изоляцию посредством изоленты.
Не пренебрегайте подключением устройства защитного отключения или дифференциального автомата. При скачках напряжения или поломке духового шкафа он отключит питание, что исключит вероятность возгорания.
В нашем Telegram-канале мы рассказываем про новинки кабельной и электротехнической продукции. Публикуем актуальные прайсы и выгодные предложения. Рассказываем про рабочие моменты и даём полезные советы.